Jueces y coordinadores
Cada año seleccionamos un equipo de jueces independientes para cada una de las convocatorias. Gracias a los coordinadores las catas son completamente a ciegas. Los coordinadores preparan las muestras y por ello no pueden votar. Todos ellos son profesionales reconocidos y respetados dentro de la industria.
Somos conscientes del esfuerzo y la dedicación que los productores y los tostadores ponen en el cultivo, el procesamiento, la preservación y el tueste de sus cafés. Por ello creemos que la cata a ciegas es la mejor manera de honrar su trabajo, dejar a un lado los prejuicios y dejar que el café desnudo hable por sí mismo.
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Céspedes, Juan Gabriel (Juez)
Q Arabica Grader, Q Robusta Grader
World Cup Tasters Champion 2015, 2016
Costa Rica Cup Tasters Champion 2013, 2014, 2015, 2016, 2017
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Santana, Dara (Jueza)
Q Arabica Grader
Especialista en agua del café
Fundadora de Dart Caffeine. Ciencia del café • Ingeniería química + didáctica.
BMD Oatly y Victoria Arduino
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Zoya, Marcos (Juez)
Q Arabica Grader
Specialty Coffee Association AST
La Marzocco Spain Coffee Specialist
Fundador de la Escuela Marcos Zoya
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Cabrera, Laura (Jueza)
Specialty Coffee Association AST
Fundadora de la Escuela de Barismo
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Correa, Samuel (Juez)
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Liu, Alice (Jueza)
Fundadora del Spain AeroPress Championship
Fundadora del Naked Festival
Fundadora del Madrid Coffee Festival
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Simón, Axel (Juez)
Q Arabica Grader, Q Robusta Grader
Specialty Coffee Association AST
Qlab Director en Mare Terra Coffee
Spain Barista Champion 2017
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Sereno, Elisabet (Jueza)
Professional Coffee Taster
Q Arabica Grader Assistant Instructor
Specialty Coffee Association AST
WCE Representative
Fundadora de Coffee Trainings
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Ossenblok, Kim (Juez)
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Parra, Raquel (Jueza)
Brand and PR Manager en Mare Terra Coffee
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Donosti, Félix (Juez)
Q Arabica Grader
Specialty Coffee Association AST
Fundador de Coffee Cooking Studio
Trainer del Campeón Barista 2016
Trainer del Subcampeón Barista 2018
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Dinne, Anete (Jueza)
Q Arabica Grader
EU Sales Manager en Covoya Europe Specialty Coffee
Coffee and Beverages Community Consultant en Simonelli Group
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Siffermann, Jérôme (Coordinador)
Head sommelier en Cuvée 3000
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Zavala, Carlos (Juez)
Fundador del Spain AeroPress Championship
Fundador del Naked Festival
Fundador del Madrid Coffee Festival
Spain AeroPress Champion 2016